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Gartenjahr

Das Gartenjahr, Monat für Monat

Ein Garten folgt keinem Kalenderblatt, sondern dem Boden, dem Licht und dem Wetter. Trotzdem hat jeder Monat seine Handgriffe, die nur jetzt funktionieren. Hier stehen sie, für jeden Monat vollständig.

Angaben für mittlere Lagen in Süddeutschland (etwa 300 m); Norden ein bis zwei Wochen später, Weinbauklima ein bis zwei Wochen früher, Alpenraum bis zu drei Wochen später. Der Aussaatkalender rechnet die Zeiten für deine Region um.

Zwei Hochbeete aus Holz mit Salat, Schnittlauch und Jungpflanzen, dazwischen ein Rindenmulchweg, dahinter ein Gartenteich und blühende Obstbäume.

Mär · Apr · Mai

Frühling: Der Boden wacht auf

Eine Grabegabel lockert ein Beet, daneben blühen Krokusse an der Staudenkante.

März

  • Beete mit der Grabegabel lockern, Kompost auflegen, nicht umgraben und nicht einarbeiten.
  • Direktsaat ab Bodentemperatur acht Grad: Möhren, Erbsen, Spinat, Radieschen, Pastinaken, Dicke Bohnen.
  • Tomaten ab Mitte März vorziehen, nicht früher.
Hände legen Saatgut in eine Saatrille, die an einer gespannten Schnur ausgerichtet ist.

April

  • Ins Freiland darf, was Kälte verträgt: Möhren, Salat, Kohlrabi, Erbsen, Zwiebeln.
  • Tomaten, Paprika, Kürbis, Zucchini, Gurken, Bohnen bleiben bis nach den Eisheiligen (Mitte Mai) drinnen oder ungesät.
  • Tomaten pikieren, sobald das zweite Blattpaar da ist, und tief setzen: Der Stängel bildet Wurzeln.
Hände setzen eine junge Tomatenpflanze neben einen Stab und drücken die Erde an.

Mai

  • Bis zum 15. Mai (Eisheilige) bleibt alles Frostempfindliche drinnen oder unter Vlies.
  • Tomaten tief pflanzen, bis zum ersten Blattpaar, und sofort anbinden.
  • Bohnen direkt säen, sobald der Boden fünfzehn Grad hat: Buschbohnen in Reihen, Stangenbohnen ans Gerüst.
Dieselben Hochbeete im Hochsommer: Tomaten an Stäben, Zucchini und Salat, der Weg dazwischen, im Hintergrund der Teich und dichtes Grün.

Jun · Jul · Aug

Sommer: Alles will gleichzeitig

Eine Emailleschale mit frisch geernteten Erdbeeren steht auf dem Stroh im Erdbeerbeet.

Juni

  • Gießen: selten, gründlich, morgens, am Boden.
  • Mulchdecke schließen, wo noch Boden zu sehen ist.
  • Tomaten wöchentlich ausgeizen und anbinden, unterste Blätter abnehmen, nie über das Blatt gießen.
Eine Zinkgießkanne wässert am Fuß einer Tomatenpflanze im Beet.

Juli

  • Knoblauch ernten, wenn das untere Drittel des Laubs gelb ist.
  • Gießen bleibt die Hauptarbeit: zwei- bis dreimal pro Woche gründlich, morgens, am Boden.
  • Jeden zweiten Tag ernten: Zucchini, Gurken und Bohnen werden sonst groß, hart und die Pflanze stellt die Produktion ein.
Geerntete Zwiebeln trocknen mit dem Laub nach oben auf dem abgeernteten Beet.

August

  • Zweite Saison säen: Feldsalat, Spinat, Radieschen, Rucola, Asia-Salate, Winterportulak, dazu Gründüngung auf alles, was frei wird.
  • Tomaten entspitzen (Freiland) und Kraut- und Braunfäule kontrollieren: befallene Blätter sofort raus, in den Restmüll.
  • Zwiebeln ernten, wenn das Laub umfällt, zwei Wochen trocknen.
Dieselben Hochbeete im Oktober: Kürbisse und Erntekisten auf dem Rand, Salatreihen, herbstlich gefärbte Bäume und der Teich dahinter.

Sep · Okt · Nov

Herbst: Jetzt entscheidet sich nächstes Jahr

Ein reifer Kürbis liegt im Beet, daneben eine Holzkiste mit geernteten Äpfeln.

September

  • Letztes Aussaatfenster nutzen: Feldsalat, Spinat, Winterportulak, Rucola und schnelle Radieschen keimen noch.
  • Abgeerntete Beete nicht nackt lassen: Phacelia bis Mitte September, danach Winterroggen, Wicke oder Mulch.
  • Kürbis erst ernten, wenn der Stiel verholzt ist und der Klopftest hohl klingt.
Hände stecken Knoblauchzehen in ein vorbereitetes Beet, daneben Laub und ein Weidenkorb.
Jetzt dran

Oktober

  • Knoblauch stecken: 5 cm tief, 15 cm Abstand, Spitze nach oben, auf schwerem Boden Sand ins Loch.
  • Blumenzwiebeln in dreifacher Zwiebelhöhe setzen, für drei Monate Blüte die Lasagne-Methode: Tulpen unten, Narzissen Mitte, Krokusse oben.
  • Laub bleibt auf Beeten und unter Hecken, nur vom Rasen muss es runter.
Laubhaufen und ein Laubkomposter aus Draht stehen vor einer Hecke im Herbst.
Als Nächstes

November

  • Knoblauch bis Mitte November stecken, danach nur noch, solange der Boden offen ist.
  • Möhren, Rote Bete und Sellerie vor dem Dauerfrost ernten und in feuchtem Sand einschlagen; Pastinaken und Schwarzwurzeln bleiben unter Laub im Beet.
  • Kübelpflanzen erst bei angekündigtem Frost einräumen: kühl, hell, fast trocken.
Dieselben Hochbeete im Januar unter Vlies und Raureif, der Teich spiegelt den kahlen Baumsaum, alles ist von Frost überzogen.

Dez · Jan · Feb

Winter: Ruhe ist Arbeit

Ein Notizbuch mit Beetskizze und eine Holzkiste mit Saatgut liegen am Fenster, draußen Schnee.

Dezember

  • Vorrat einmal pro Woche durchsehen: Faule Äpfel und weiche Kartoffeln raus, bevor sie die Nachbarn anstecken.
  • Saatgut sichten und Keimprobe machen: zehn Körner auf feuchtes Küchenpapier, nach zehn Tagen zählen.
  • Beetplan für nächstes Jahr schreiben, mit dem, was dieses Jahr wo stand.
Eine Gärtnerin schneidet mit der Baumschere einen kahlen Obstbaum im Winter.

Januar

  • Saatgut jetzt bestellen, bevor die guten Sorten ausverkauft sind.
  • Obstbaumschnitt an Tagen ohne strengen Frost (nicht unter minus fünf Grad) beginnen: Kernobst zuerst, Steinobst erst im Sommer.
  • Chili, Paprika und Aubergine ab Mitte Januar vorziehen, aber nur mit Pflanzenlampe.
Anzuchtschalen mit jungen Tomaten- und Kohlpflanzen stehen am Fenster, draußen liegt Schnee.

Februar

  • Hecken bis zum 28. Februar schneiden: Ab 1. März ist der starke Rückschnitt bis Ende September verboten.
  • Obstbaumschnitt abschließen, Beerensträucher auslichten, Weinrebe vor dem Saftanstieg.
  • Dicke Bohnen ab dem 20. Februar bis Ende März, Spinat, Steckzwiebeln und Frühjahrsknoblauch ab Ende Februar ins Freiland, wenn der Boden zerfällt stat

Wochenfahrplan

Der Oktober in drei Schritten

Aus dem Datenstamm: Was Anfang, Mitte und Ende des Monats dran ist. Grün heißt ideal, Gelb noch möglich.

Anfang Oktober

Mitte Oktober

Ende Oktoberjetzt

KW 44 · 26. Oktober bis 1. November

Diese Woche konkret

Für mittlere Lagen in Süddeutschland. Für deine Region umrechnen

Der ganze Oktober

Säen

Pflanzen

Ernten

Bauen & Pflegen

Fehler der Woche

Igel suchen jetzt ihr Winterquartier. Ein Haufen aus grobem Astwerk und mindestens 50 cm Laub in einer ruhigen Ecke reicht, Bausatz nicht nötig.

Fehler des Monats: Das Hochbeet im Frühjahr auffüllen
Video der WocheKnoblauch im September stecken: So erntest du nächstes Jahr RIESEN-Knollen