# Gesund aus der Erde

> Natürlich gärtnern. Selbst versorgen. Gesund essen. Vom Boden bis auf den Teller — ohne Chemie. Deutschsprachige Website über naturnahes Gärtnern, Permakultur, Selbstversorgung, Heilkräuter (traditionelles Erfahrungswissen, keine Heilversprechen) und Rezepte aus dem eigenen Garten. Betrieben von Susi & das Gartenteam (YouTube-Kanal Gesund aus der Erde). Alle Zeitangaben gelten für Süddeutschland; regionale Abweichungen stehen in den Texten.

## Rubriken
- [Garten](https://gesundausdererde.de/blogs/garten): Beete, Rasen, Hecken, Kübel: die Praxis für das ganze Jahr.
- [Permakultur](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur): Boden, Kompost, Mulch, Fruchtfolge: der Garten als Kreislauf.
- [Selbstversorgung](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung): Anbauen, ernten, einlagern: mehr vom eigenen Beet essen.
- [Heilkräuter & Wildpflanzen](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter): Ernten, trocknen, ansetzen: traditionelles Wissen aus Garten und Wegrand.
- [Ernährung & Rezepte](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung): Aus dem Beet in den Topf: Fermente, Sirupe, Suppen, Vorrat.
- [Naturgarten & Tiere](https://gesundausdererde.de/blogs/naturgarten): Igel, Wildbienen, Vögel: Lebensraum statt Ordnung.
- [Bauanleitungen](https://gesundausdererde.de/blogs/bauanleitungen): Hochbeet, Sandarium, Benjeshecke, Nisthilfe: Schritt für Schritt.
- [Wissen & Grundlagen](https://gesundausdererde.de/blogs/wissen): Warum es funktioniert: Boden, Pflanzen, Zusammenhänge.

## Werkzeuge
- [Das Gartenjahr, Monat für Monat](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr)
- [Pflanzenlexikon](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen)
- [Aussaatkalender mit Regionsauswahl](https://gesundausdererde.de/pages/aussaatkalender)
- [Mischkultur-Planer](https://gesundausdererde.de/pages/mischkultur-planer)
- [Hochbeet-Rechner](https://gesundausdererde.de/pages/hochbeet-rechner)
- [Kompost-Rechner](https://gesundausdererde.de/pages/kompost-rechner)

## Grundlagen-Beiträge (Säulen)
- [Hochbeet bauen, füllen, bepflanzen: Vom ersten Brett bis zur vierten Saison](https://gesundausdererde.de/blogs/bauanleitungen/hochbeet-komplett): Hochbeet komplett: Standort, Maße, Holz, Wühlmausgitter, Schichtung von Astschnitt bis Erde, Bepflanzung nach Jahren, Bewässerung, Winter und Nachfüllen.
- [Heilkräuter aus dem eigenen Garten: Anbauen, ernten, verarbeiten, Hausapotheke](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter/heilkraeuter-garten): Heilkräuter im Garten anbauen: zwölf Pflanzen für Beet und Wiese, Erntezeiten, Trocknen, Tee, Sirup, Oxymel und Salbe. Traditionelle Verwendung und Grenzen.
- [Naturgarten anlegen: Wie ein Garten zum Lebensraum wird, ohne zur Wildnis zu werden](https://gesundausdererde.de/blogs/naturgarten/naturgarten-anlegen): Naturgarten anlegen: Wildhecke, Wiese, Totholz, Steinhaufen, Sandarium, Nisthilfen und Laubhaufen mit heimischen Pflanzen. Mit Plan für kleine Gärten.
- [Gesunder Gartenboden: Bodenarten erkennen, Humus aufbauen, Bodenleben fördern](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/gesunder-gartenboden): Gesunder Gartenboden: Bodenarten erkennen, Humus aufbauen, Bodenleben fördern, pH-Wert prüfen, Verdichtung lösen. Mit Spatentest, Zeigerpflanzen und Jahresplan.
- [Permakultur im eigenen Garten: Vom Prinzip zum Beet, ohne Dogma und ohne Bagger](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/permakultur-garten-anlegen): Permakultur im Garten anlegen: die Prinzipien erklärt, Zonen, Boden, Wasser, Mischkultur, Fruchtfolge, Dauerkulturen und Tiere. Mit Plan für das erste Jahr.
- [Ernte haltbar machen: Lagern, Fermentieren, Einkochen, Einfrieren, Trocknen](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung/ernte-haltbar-machen): Ernte haltbar machen: Lagern, Fermentieren, Einkochen, Einfrieren und Trocknen im Vergleich. Welches Verfahren für welches Gemüse, Ausrüstung und Sicherheit.
- [Selbstversorgung: Der realistische Einstieg für einen Garten, der satt macht](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung/selbstversorger-werden): Selbstversorgung aus dem Garten: realistische Ziele, Fläche und Ertrag je Kultur, die zwanzig Pflanzen, die satt machen, Jahresplan und Vorrat bis März.

## Artikel, Rezepte und Bauanleitungen
- [Benjeshecke anlegen: Aus Astschnitt wird eine Hecke, die sich selbst pflanzt](https://gesundausdererde.de/blogs/bauanleitungen/benjeshecke-anlegen): Benjeshecke anlegen: zwei Pfahlreihen, Äste locker dazwischen schichten, dickes unten, Reisig oben, jährlich nachlegen. Vögel bringen die Samen.
- [Hochbeet neu befüllen: Im Herbst nachschichten statt im Frühjahr Erde kaufen](https://gesundausdererde.de/blogs/bauanleitungen/hochbeet-neu-befuellen): Hochbeet im Herbst neu befüllen: Schichtung mit Astschnitt, Laub, Grünschnitt und Kompost, Mengen je Schicht und warum der Herbst der richtige Zeitpunkt ist.
- [Sandarium bauen: Die Nisthilfe für die Wildbienen, die im Boden nisten](https://gesundausdererde.de/blogs/bauanleitungen/sandarium-bauen): Sandarium bauen für Wildbienen: sonniger Platz, vierzig bis fünfzig Zentimeter tief, ungewaschener Sand 0 bis 2 Millimeter, Steine und Totholz am Rand.
- [Wildbienen-Nisthilfe selber bauen: Warum dein gekauftes Insektenhotel leer bleibt](https://gesundausdererde.de/blogs/bauanleitungen/wildbienen-nisthilfe-bauen): Wildbienen-Nisthilfe bauen: Hartholzblock, seitlich ins Längsholz bohren, zwei bis neun Millimeter, entgraten, nicht durchbohren, sonnig montieren.
- [Apfelessig selber machen aus Schalen und Kerngehäusen: Aus Abfall wird Essig für ein Jahr](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/apfelessig-selber-machen): Apfelessig aus Schalen und Kerngehäusen: Glas, Zuckerwasser, Tuch, zwei Wochen Gärung, vier bis acht Wochen Essigbildung. Mit Anleitung zur Essigmutter.
- [Fermentierte Rote Bete: Süß-sauer, tiefrot und in zwei Wochen fertig, ohne Gerät](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/fermentierte-rote-bete): Rote Bete fermentieren: Scheiben in 2,5-prozentiger Salzlake mit Lorbeer, Senfkörnern und Kümmel, zwei bis drei Wochen im Glas. Ohne Gerät, mit Varianten.
- [Hagebuttenmark selber machen: Der Kochweg ohne Fummelei, als Aufstrich, Suppe und Soße](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/hagebuttenmark): Hagebuttenmark selber machen: Hagebutten weich kochen, durch die Flotte Lotte passieren, einkochen oder einfrieren. Rezept für Aufstrich, Suppe und Soße.
- [Holundersirup: Das Rezept für Blütensirup im Juni und Beerensirup im September](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/holundersirup): Holundersirup selber machen: Blütensirup aus zwanzig Dolden, Zitrone und Zucker im Juni, Beerensirup aus gekochten Beeren im September. Mengen und Haltbarkeit.
- [Kräutersalz selber machen: Frische Kräuter, grobes Salz, eins zu drei, und der Sommer hält ein Jahr](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/kraeutersalz): Kräutersalz selber machen: frische Kräuter und grobes Salz eins zu drei mixen, auf dem Blech trocknen, ins Glas. Drei Mischungen, ein Jahr haltbar.
- [Kürbis-Ingwer-Suppe: Das Rezept für einen nachgereiften Hokkaido, ohne Zucker und ohne Sahne](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/kuerbis-ingwer-suppe): Kürbis-Ingwer-Suppe aus Hokkaido mit Schale, ohne Sahne: in 40 Minuten fertig, einfrierbar, mit gerösteten Kernen. Rezept für vier Portionen.
- [Sauerkraut selber machen im Glas: Zwei Zutaten, kein Gerät, eine Zahl](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/sauerkraut-selber-machen): Sauerkraut im Glas: ein Kilo Weißkohl, zwanzig Gramm Salz, kneten, unter der Lake halten, eine Woche warm, vier Wochen kühl. Ganz ohne Gerät.
- [Zucchini-Relish: Das Rezept für die Zucchinischwemme, süß-sauer und lange haltbar](https://gesundausdererde.de/blogs/ernaehrung/zucchini-relish): Zucchini-Relish selber machen: würfeln, salzen, mit Apfelessig, Zucker, Senfkörnern und Kurkuma kochen. Im Wasserbad eingekocht ein Jahr haltbar.
- [Blumenzwiebeln richtig pflanzen: Dreifach-Regel, Lasagne-Trick und Sorten, die verwildern](https://gesundausdererde.de/blogs/garten/blumenzwiebeln-richtig-pflanzen): Blumenzwiebeln pflanzen: dreifache Zwiebelhöhe als Tiefe, Lasagne-Pflanzung für drei Monate Blüte, Setzfenster bis Dezember und Wildsorten, die sich vermehren.
- [Hecke schneiden: Wann es erlaubt ist, wann es sinnvoll ist, und warum das nicht dasselbe ist](https://gesundausdererde.de/blogs/garten/hecke-schneiden-zeitpunkt): Hecke schneiden: Was das Bundesnaturschutzgesetz erlaubt, warum Februar besser ist als Oktober, welcher Pflegeschnitt jetzt geht und welche Hecke Vögel füttert.
- [Kübelpflanzen überwintern: Warum die meisten drinnen sterben und nicht im Freien](https://gesundausdererde.de/blogs/garten/kuebelpflanzen-ueberwintern): Kübelpflanzen überwintern: erst bei Frostwarnung einräumen, kühl und hell statt warm, fast nicht gießen. Mit Tabelle für Olive, Zitrus, Rosmarin und Feige.
- [Laub im Garten richtig nutzen: Der Dünger, den du gerade zum Wertstoffhof fährst](https://gesundausdererde.de/blogs/garten/laub-im-garten-richtig-nutzen): Herbstlaub verwerten: Mulch auf Beeten, Laubkompost im Drahtring, Winterquartier für Igel. Welches Laub schnell verrottet und was nicht auf den Rasen darf.
- [Rasen im Herbst: Vier Handgriffe im Oktober entscheiden, wie er im April aussieht](https://gesundausdererde.de/blogs/garten/rasen-im-herbst): Rasen im Herbst: Nachsaat bis Mitte Oktober, Kalium statt Stickstoff, Laub runter, letzte Mahd auf vier bis fünf Zentimeter, Vertikutieren nur bis September.
- [Hagebutten ernten und verarbeiten: Warum du bis nach dem ersten Frost warten solltest](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter/hagebutte-ernten-verarbeiten): Hagebutten ernten und verarbeiten: Erntezeit ab Ende September, besser nach dem Frost, Kerne ohne Fummelei entfernen, Mark, Tee und Suppe für den Winter.
- [Holunderbeeren: Roh ein Fehler, gekocht ein Schatz. Sirup, Saft und Gelee aus dem September](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter/holunderbeeren-sirup): Holunderbeeren verarbeiten: Reife erkennen, mit dem Gefriertrick abbeeren, zwanzig Minuten kochen. Rezepte für Sirup, Saft und Gelee.
- [Kräuter haltbar machen: Drei Wege, ein Fehler, und welche Kräuter beim Trocknen alles verlieren](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter/kraeuter-haltbar-machen): Kräuter haltbar machen: harte Kräuter mit ätherischen Ölen trocknen, weiche wasserreiche einfrieren, Kräutersalz für beide. Tabelle mit der Methode je Kraut.
- [Oxymel selber machen: Zwei Zutaten, ein Auszugsverfahren, zweieinhalbtausend Jahre alt](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter/oxymel-selber-machen): Oxymel selber machen: drei Teile Honig, ein Teil Apfelessig, Kräuter vier Wochen ausziehen lassen. Fünf Ansätze für den Herbst mit Thymian, Salbei und Ingwer.
- [Spitzwegerich-Sirup selber machen: Das Kraut, auf dem du wahrscheinlich gerade stehst](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter/spitzwegerich-sirup): Spitzwegerich-Sirup ohne Kochen: Blätter sicher erkennen, mit Zucker oder Honig im Glas schichten, acht Wochen warten. Traditionell bei Reizhusten.
- [Wurzeln ernten im Herbst: Der Teil der Heilpflanzen-Saison, den viele verpassen](https://gesundausdererde.de/blogs/heilkraeuter/wurzeln-ernten-im-herbst): Heilpflanzen-Wurzeln im Herbst ernten: Löwenzahn, Beinwell, Meerrettich und Baldrian. Zeitpunkt, Ausgraben, Trocknen bei 40 Grad und sichere Bestimmung.
- [Was im Herbst stehen bleibt: Ein aufgeräumter Garten ist ein leerer Garten](https://gesundausdererde.de/blogs/naturgarten/garten-nicht-aufraeumen-im-herbst): Garten im Herbst nicht aufräumen: Stauden stehen lassen, Laubhaufen und Totholz liegen lassen, Samenstände als Vogelfutter. Was trotzdem weg muss.
- [Igel im Garten überwintern: Zwanzig Minuten, die ein Leben retten](https://gesundausdererde.de/blogs/naturgarten/igel-im-garten-ueberwintern): Igel überwintern im Garten: Laubhaufen mit Astgerüst in ruhiger Ecke, dann in Ruhe lassen. Zaundurchlass, Wasserschale, kein Mähroboter nachts, keine Milch.
- [Schnecken ohne Chemie: Warum der Herbst über das nächste Jahr entscheidet](https://gesundausdererde.de/blogs/naturgarten/schnecken-ohne-chemie): Schnecken ohne Chemie bekämpfen: im Herbst Gelege absammeln, Verstecke am Beet reduzieren, Fressfeinde fördern. Was im Mai hilft und was du dir sparst.
- [Wildblumenwiese anlegen: Warum der Herbst der bessere Frühling ist](https://gesundausdererde.de/blogs/naturgarten/wildblumenwiese-anlegen): Wildblumenwiese anlegen im Herbst: warum magerer Boden über den Erfolg entscheidet, wie viel Saatgut auf den Quadratmeter kommt und wann gemäht wird.
- [Beet anlegen ohne Umgraben: Die Kartonmethode, die aus Rasen ein Beet macht](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/beet-ohne-umgraben): Beet ohne Umgraben anlegen: Wellpappe, Kompost, Laub. Wie die Kartonmethode aus Rasen ein Beet macht, wie lange sie braucht und was im Frühjahr darauf wächst.
- [Bodenleben aufbauen: Warum der Spaten im Herbst mehr zerstört als der Winter](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/bodenleben-aufbauen): Bodenleben aufbauen statt umgraben: lockern statt wenden, von oben füttern, Wurzeln im Boden lassen. Was Mykorrhiza braucht, dazu der Spatentest.
- [Fruchtfolge planen: Warum dein Beet müde wird, und der Vier-Jahres-Plan dagegen](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/fruchtfolge-planen): Fruchtfolge im Gemüsebeet: vier Jahre, vier Positionen von Starkzehrer bis Gründüngung, Pflanzenfamilien mit Anbaupausen und ein Beetplan zum Weiterwandern.
- [Gründüngung im Herbst: Warum ein nacktes Beet jeden Winter Boden verliert](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/gruenduengung-im-herbst): Gründüngung im Herbst: Phacelia, Winterroggen und Winterwicke im Vergleich, Aussaat bis Oktober, Mengen je Quadratmeter und was im Frühjahr folgt.
- [Kompost richtig anlegen: Das Verhältnis, das über Stinken oder Verrotten entscheidet](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/kompost-richtig-anlegen): Kompost anlegen: Grün und Braun im Verhältnis eins zu zwei bis drei, schichten statt kippen, atmend abdecken, auf die Erde. Was nicht hineingehört.
- [Richtig mulchen: Die Fünf-Zentimeter-Regel und welches Material in welches Beet gehört](https://gesundausdererde.de/blogs/permakultur/richtig-mulchen): Richtig mulchen: fünf Zentimeter als Regel, feines Material dünner, grobes dicker. Welcher Mulch ins Gemüsebeet gehört und warum Rindenmulch dort schadet.
- [Äpfel richtig lagern: Warum ein falsch gepflückter Apfel die ganze Kiste gefährdet](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung/aepfel-richtig-lagern): Äpfel lagern: Kipp-Probe beim Pflücken, Stiel dranlassen, zwei bis sechs Grad und feucht, nie neben Kartoffeln. Mit Sortentabelle nach Haltbarkeit.
- [Gemüse richtig einlagern: Der Lagerfehler, der dir im Januar den Vorrat kostet](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung/gemuese-richtig-einlagern): Gemüse einlagern: Kartoffeln dunkel und kühl, Zwiebeln trocken und luftig, Wurzelgemüse feucht im Sand, Äpfel getrennt. Lagertabelle für 15 Gemüsearten.
- [Im September noch säen: Fünf Kulturen, die jetzt keimen und bis in den Winter ernähren](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung/im-september-noch-saeen): Im September noch säen: Feldsalat, Spinat, Winterportulak, Radieschen und Rucola mit Termin, Vlies-Trick und Erntezeit. Dazu, was jetzt zu spät ist.
- [Knoblauch im Herbst stecken: Warum der Oktober über die Größe der Knolle entscheidet](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung/knoblauch-im-herbst-stecken): Knoblauch im Herbst stecken: Zeitpunkt, Pflanztiefe, der Sand-Trick auf schwerem Boden und Sorten für Deutschland. Mit Pflanzplan und Fehlerliste.
- [Kürbis ernten und lagern: Reife erkennen am Geräusch, monatelang haltbar durch den Stiel](https://gesundausdererde.de/blogs/selbstversorgung/kuerbis-ernten-lagern): Kürbis ernten: Klopftest, verholzter Stiel, vertrocknete Ranke. Mit Stiel schneiden, zwei Wochen nachreifen, bei zehn bis fünfzehn Grad lagern. Sortentabelle.

## Monatsseiten
- [Januar im Garten: Planen, schneiden, die ersten Samen](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/januar)
- [Februar im Garten: Der Schnittmonat und der erste Boden](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/februar)
- [März im Garten: Die Saison beginnt, aber nicht überall gleichzeitig](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/maerz)
- [April im Garten: Alles keimt, und die Eisheiligen sind noch nicht durch](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/april)
- [Mai im Garten: Nach den Eisheiligen geht alles raus](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/mai)
- [Juni im Garten: Die erste große Ernte und der Kampf um Wasser](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/juni)
- [Juli im Garten: Ernten, gießen, und schon an den Winter denken](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/juli)
- [August im Garten: Haupternte, Vorrat und das zweite Frühjahr](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/august)
- [September im Garten: Der Höhepunkt, nicht das Ende](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/september)
- [Oktober im Garten: Der Monat, der über nächstes Jahr entscheidet](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/oktober)
- [November im Garten: Zudecken, einlagern, stehen lassen](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/november)
- [Dezember im Garten: Ruhe, Vorrat und der Blick auf nächstes Jahr](https://gesundausdererde.de/pages/gartenjahr/dezember)

## Pflanzensteckbriefe
- [Apfel (Malus domestica)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/apfel)
- [Aubergine (Solanum melongena)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/aubergine)
- [Bärlauch (Allium ursinum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/baerlauch)
- [Basilikum (Ocimum basilicum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/basilikum)
- [Beinwell (Symphytum officinale)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/beinwell)
- [Birne (Pyrus communis)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/birne)
- [Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/blumenkohl)
- [Bohne (Phaseolus vulgaris)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/bohne)
- [Bohnenkraut (Satureja hortensis (Sommer-Bohnenkraut), Satureja montana (Winter-Bohnenkraut))](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/bohnenkraut)
- [Brennnessel (Urtica dioica)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/brennnessel)
- [Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/brokkoli)
- [Brombeere (Rubus fruticosus agg.)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/brombeere)
- [Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/buschbohne)
- [Chinakohl und Pak Choi (Brassica rapa subsp. pekinensis / subsp. chinensis)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/chinakohl)
- [Dicke Bohne (Ackerbohne) (Vicia faba)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/dicke-bohne)
- [Dill (Anethum graveolens)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/dill)
- [Erbse (Pisum sativum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/erbse)
- [Erdbeere (Fragaria × ananassa)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/erdbeere)
- [Estragon (Artemisia dracunculus)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/estragon)
- [Feldsalat (Valerianella locusta)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/feldsalat)
- [Giersch (Aegopodium podagraria)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/giersch)
- [Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/gruenkohl)
- [Gundermann (Gundelrebe) (Glechoma hederacea)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/gundermann)
- [Gurke (Cucumis sativus)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/gurke)
- [Hagebutte (Hundsrose) (Rosa canina und andere Wildrosen)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/hagebutte)
- [Heidelbeere (Kulturheidelbeere) (Vaccinium corymbosum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/heidelbeere)
- [Himbeere (Rubus idaeus)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/himbeere)
- [Johannisbeere (Ribes rubrum (rote und weiße), Ribes nigrum (schwarze))](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/johannisbeere)
- [Johanniskraut (Hypericum perforatum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/johanniskraut)
- [Kamille (Echte Kamille) (Matricaria chamomilla)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/kamille)
- [Kartoffel (Solanum tuberosum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/kartoffel)
- [Kirsche (Süß- und Sauerkirsche) (Prunus avium (Süßkirsche), Prunus cerasus (Sauerkirsche))](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/kirsche)
- [Knoblauch (Allium sativum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/knoblauch)
- [Knollenfenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/fenchel)
- [Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/kohlrabi)
- [Koriander (Coriandrum sativum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/koriander)
- [Kürbis (Cucurbita pepo, C. maxima, C. moschata)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/kuerbis)
- [Lauch (Porree) (Allium porrum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/lauch)
- [Lavendel (Lavandula angustifolia)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/lavendel)
- [Liebstöckel (Maggikraut) (Levisticum officinale)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/liebstoeckel)
- [Löwenzahn (Taraxacum officinale)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/loewenzahn)
- [Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/mangold)
- [Melone (Cucumis melo (Zuckermelone), Citrullus lanatus (Wassermelone))](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/melone)
- [Minze (Pfefferminze) (Mentha × piperita und andere Mentha-Arten)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/minze)
- [Möhre (Daucus carota subsp. sativus)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/moehre)
- [Oregano und Majoran (Origanum vulgare (Oregano), Origanum majorana (Majoran))](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/oregano)
- [Paprika und Chili (Capsicum annuum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/paprika)
- [Pastinake (Pastinaca sativa)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/pastinake)
- [Petersilie (Petroselinum crispum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/petersilie)
- [Phacelia (Bienenfreund) (Phacelia tanacetifolia)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/phacelia)
- [Radieschen (Raphanus sativus var. sativus)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/radieschen)
- [Rettich (Raphanus sativus var. niger)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/rettich)
- [Rhabarber (Rheum rhabarbarum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/rhabarber)
- [Ringelblume (Calendula officinalis)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/ringelblume)
- [Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/rosenkohl)
- [Rosmarin (Salvia rosmarinus (früher Rosmarinus officinalis))](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/rosmarin)
- [Rote Bete (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Conditiva-Gruppe)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/rote-bete)
- [Rucola (Eruca sativa (Salatrauke), Diplotaxis tenuifolia (Wilde Rauke))](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/rucola)
- [Salat (Kopf- und Pflücksalat) (Lactuca sativa)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/salat)
- [Salbei (Salvia officinalis)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/salbei)
- [Schafgarbe (Achillea millefolium)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/schafgarbe)
- [Schnittlauch (Allium schoenoprasum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/schnittlauch)
- [Schwarzer Holunder (Sambucus nigra)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/holunder)
- [Sellerie (Knollen- und Stangensellerie) (Apium graveolens)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/sellerie)
- [Spargel (Asparagus officinalis)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/spargel)
- [Spinat (Spinacia oleracea)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/spinat)
- [Spitzwegerich (Plantago lanceolata)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/spitzwegerich)
- [Stachelbeere (Ribes uva-crispa)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/stachelbeere)
- [Stangenbohne (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/stangenbohne)
- [Süßkartoffel (Ipomoea batatas)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/suesskartoffel)
- [Tagetes (Studentenblume) (Tagetes patula, Tagetes erecta, Tagetes tenuifolia)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/tagetes)
- [Thymian (Thymus vulgaris)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/thymian)
- [Tomate (Solanum lycopersicum)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/tomate)
- [Topinambur (Helianthus tuberosus)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/topinambur)
- [Weißkohl und Rotkohl (Brassica oleracea convar. capitata)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/kohl)
- [Winterportulak (Postelein) (Claytonia perfoliata)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/winterportulak)
- [Winterroggen (Gründüngung) (Secale cereale)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/winterroggen)
- [Zitronenmelisse (Melissa officinalis)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/zitronenmelisse)
- [Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/zucchini)
- [Zuckermais (Zea mays convar. saccharata)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/zuckermais)
- [Zwetschge und Pflaume (Prunus domestica)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/zwetschge)
- [Zwiebel (Allium cepa)](https://gesundausdererde.de/pages/pflanzen/zwiebel)

## Weitere Seiten
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