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Mischkultur-Planer: Wer neben wen darf
Eine Kultur nachschlagen oder gleich das ganze Beet legen: Kulturen per Klick oder Ziehen in die Reihen setzen, und der Planer markiert am Feld, was sich verträgt und was nicht. Mit Vorlagen für das erste Beet, den Balkonkasten und das Hochbeet.
Nachschlagen
Beet planen
Oben ist Norden, dort stehen die hohen Kulturen. Jedes Feld ist ein Abschnitt einer Reihe. Konflikte werden rot markiert, gute Nachbarschaften grün.
Warum Mischkultur funktioniert
Pflanzen leben nicht allein. Manche halten mit ihrem Duft Schädlinge von der Nachbarin fern, wie Zwiebeln neben Möhren die Möhrenfliege verwirren und Möhren umgekehrt die Zwiebelfliege. Manche liefern, was die andere braucht: Bohnen sammeln über Knöllchenbakterien Stickstoff aus der Luft, von dem Kohl und Kürbis profitieren. Manche beschatten den Boden und halten ihn feucht, wie Salat unter Tomaten oder Kürbis unter Mais. Und manche vertragen sich einfach nicht, weil sie dieselben Krankheiten haben, denselben Wurzelraum wollen oder Stoffe abgeben, die den Nachbarn bremsen. Fenchel ist so ein Fall, Zwiebeln neben Bohnen ein anderer.
Die Bewertungen stammen aus der Gartenbaupraxis und der klassischen Mischkulturliteratur, ergänzt um die Angaben in unseren 94 Steckbriefen. Sie sind Erfahrungswerte, keine Naturgesetze: Ein „schlecht“ heißt, dass die Kombination regelmäßig Probleme macht, kein „gut“ garantiert eine Ernte. Was nicht bewertet ist, gilt als neutral.
Drei Grundregeln, wenn der Planer nicht reicht
Erstens: Familien trennen. Kohl neben Kohl, Möhre neben Sellerie, Tomate neben Kartoffel: Gleiche Familie heißt gleiche Krankheiten und gleiche Schädlinge. Zweitens: Tief neben flach. Tiefwurzler wie Möhre, Pastinake und Bohne neben Flachwurzlern wie Salat, Zwiebel und Spinat nutzen den Boden in zwei Stockwerken. Drittens: Schnell neben langsam. Radieschen und Salat sind abgeerntet, bevor Kohl, Tomate oder Kürbis den Platz brauchen. Das ist das Prinzip, mit dem ein kleines Beet doppelt trägt.
Wer weiter denkt, plant über die Jahre: Die Fruchtfolge entscheidet, was im nächsten Jahr an dieselbe Stelle darf. Der Aussaatkalender sagt, wann, und der Hochbeet-Rechner macht aus den Maßen einen Pflanzplan für das Hochbeet.