Unser neues Buch · erscheint am 1. November 2026
Das Gartenkochbuch
100 saisonale Rezepte vom Beet auf den Teller
Was im Garten wächst, gehört auf den Tisch, am besten noch heute. 100 Rezepte aus der Hausmannskost und den Regionalküchen, dem Gartenjahr folgend, jedes mit Farbfoto, Nährwerten und einem Kasten zum Anbau der Hauptzutat.
- Seiten
- 225
- Format
- 20,32 × 25,4 cm (8 × 10 Zoll), Farbe
- Ausgaben
- Taschenbuch 29,99 € · Kindle 12,99 €
- Autor
- Gesund aus der Erde
- Verlag
- Independently published
Was drin steht
- 100 saisonale Rezepte in fünf Kapiteln: Frühling, Sommer, Herbst, Winter und Vorratskammer
- Hausmannskost und Regionalküchen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, darunter fast vergessene Gerichte wie Fliederbeersuppe, Kärntner Ritschert, Capuns oder Schwäbisches Hägenmark
- Gemischte Küche: rund die Hälfte mit Fleisch oder Fisch, dazu vegetarische und vegane Gerichte
- Jedes Rezept als Doppelseite mit Farbfoto, Nährwerten pro Portion, Tipps und dem Kasten „Aus dem Garten“ zum Anbau der Hauptzutat
- Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen mit klaren Sicherheitsregeln
- Das Gartenjahr auf einen Blick, ein Register nach Gartenzutaten und eine Liste regionaler Küchenwörter
Für wen es ist, und für wen nicht
Drei Fragen vor dem Kauf
Wann ist das Buch erhältlich?
Das Taschenbuch und das E-Book erscheinen am 1. November 2026 bei Amazon. Trag dich unten ein, dann schreiben wir dir, sobald es bestellbar ist.
Sind die Rezepte für Anfänger geeignet?
Ja. Jedes Rezept hat eine klare Zutatenliste, eine Schritt-für-Schritt-Zubereitung und einen Kasten mit Tipps. Beim Einkochen und Fermentieren stehen die Sicherheitsregeln direkt beim Rezept.
Gibt es das auch als E-Book?
Ja, als Kindle-Ausgabe für 12,99 € mit allen Fotos. Das Taschenbuch hat 225 Seiten in Farbe im Format 20,32 × 25,4 cm und kostet 29,99 €.
Das Gartenkochbuch
Erscheint am 1. November 2026
Das Buch ist fertig und liegt bei Amazon zur Veröffentlichung. Trag dich ein, dann schreiben wir dir, sobald Taschenbuch und E-Book bestellbar sind. Keine Werbung, kein Vorverkauf.